Uống cà phê kết hợp tập thể dục giúp cơ thể đốt cháy mỡ cực nhanh

Cà phê là một cách tuyệt vời để trẻ hóa cơ thể vào buổi sáng. Ngoài việc khiến mọi người cảm thấy tỉnh táo và sảng khoái, uống cà phê còn có thể tăng cường đốt cháy chất béo khi tập thể dục nhịp điệu, giảm mỡ trong cơ thể và cải thiện hiệu suất tập luyện. Hơn nữa, các nghiên cứu còn phát hiện ra rằng nếu tiêu thụ caffeine trước khi tập thể dục vào buổi chiều thì lượng oxy hóa chất béo tối đa trong cơ thể con người sẽ tăng thêm 30%.

Đốt cháy mỡ hiệu quả

Một nghiên cứu được công bố vào tháng 7 năm 2020 trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy, so với những người từ 20 đến 44 tuổi ở Hoa Kỳ có uống và không uống cà phê thì những người uống 2-3 tách cà phê mỗi ngày có khả năng giảm lượng mỡ toàn thân lần lượt là 2,1% đến 2,9% ở nữ giới và 1,3% đến 1,8% ở nam giới.

Nhìn chung, việc uống cà phê có ít tác động hơn đến lượng mỡ trong cơ thể ở nam giới, nhưng lại đặc biệt hữu ích trong việc giảm béo vùng thân giữa ở phụ nữ. Các nhà nghiên cứu cũng tin rằng việc bổ sung cà phê và các hoạt chất của nó trong chế độ ăn uống lành mạnh cũng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến béo phì.

Thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo

Một nghiên cứu khác của Khoa Sinh lý học tại Đại học Granada ở Tây Ban Nha cũng cho thấy chất caffein có trong cà phê có thể cải thiện hiệu suất tập thể dục bằng cách thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo.

Trong nghiên cứu, 15 người đàn ông 32 tuổi đã được tham gia vào thử nghiệm. Họ uống caffein hoặc giả dược ở mức 3mg cho mỗi kg trọng lượng cơ thể vào lúc 8 giờ sáng và 5 giờ chiều mỗi ngày, sau đó nghỉ ngơi trong nửa giờ để đảm bảo hấp thụ. Tiếp theo là làm các bài kiểm tra chuyên biệt. Kết quả cho thấy so với nhóm giả dược, quá trình oxy hóa chất béo tối đa khi tập thể dục ở nhóm dùng cafein tăng trung bình 10,7% vào buổi sáng và 29% vào buổi chiều.

Các nhà nghiên cứu tin rằng việc tiêu thụ caffein vào buổi chiều, kết hợp với tập thể dục nhịp điệu cường độ vừa phải là giải pháp tốt nhất để đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo.

Tăng cường hiệu suất tập luyện

Ngoài việc cải thiện trong quá trình tập thể dục nhịp điệu, caffein còn có thể giúp cải thiện hiệu suất khi tập thể dục kỵ khí cường độ cao.

Một nghiên cứu của Cheng Ching-feng, giáo sư tại Khoa Hiệu suất Thể thao tại Đại học Sư phạm Quốc gia Đài Loan, phát hiện ra rằng các cầu thủ bóng rổ tiêu thụ caffein với lượng 6mg mỗi kg trọng lượng cơ thể một giờ trước khi tập thể dục có thể giúp tăng hiệu suất lên đến khoảng 11% chức năng kỵ khí và trì hoãn sự suy giảm hiệu suất tập luyện cường độ cao.

Giảm nồng độ ion kali trong cơ thể

Ngoài ra, uống caffein trước khi tập thể dục còn có thể làm giảm nồng độ ion kali và giảm đáng kể sự mệt mỏi sau khi tập thể dục cường độ cao.

Nhóm nghiên cứu khuyến nghị các vận động viên nặng khoảng 70kg nên uống 1 đến 2 tách cà phê trước khi tập thể dục hoặc thi đấu một giờ. Hơn nữa, lượng đường bổ sung trong cà phê lại có thể làm tăng tác dụng trao đổi chất của cơ thể và không giúp cơ thể sản sinh ra năng lượng để tập luyện.

Những người không phù hợp để sử dụng cà phê

Tuy nhiên, không phải ai cũng thích hợp để uống cà phê. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, người bị âm hư, sốt cao thì không nên uống quá nhiều cà phê.

Ông Trần Tân Hồng, một bác sĩ y học ở Phòng khám Y học Trung Quốc của Đài Loan nói rằng: Đứng từ góc độ của y học cổ truyền Trung Quốc mà xét, thì việc hấp thụ vừa phải vị đắng có thể tăng cường chức năng cho lá lách, dạ dày và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.

Bản thân cà phê có tính ấm, ngọt và đắng, vì vậy khi uống nó vào đúng thời điểm thực sự có thể giúp ích cho quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên, do thói quen thức khuya, làm việc và nghỉ ngơi không đều đặn, hoặc căng thẳng cao độ, con người hiện đại đã bị suy nhược và nóng trong người, do đó uống quá nhiều cà phê có thể gây khô và trào ngược dạ dày.

Ông Trần Tân Hồng khuyến cáo rằng đối với một người trưởng thành nặng trung bình 60kg, thì lượng caffein hàng ngày không được vượt quá 500mg, để đảm bảo an toàn cho cơ thể.