5 lợi ích sức khỏe của quả chôm chôm không phải ai cũng biết
- Minh Minh
- •
Đằng sau lớp vỏ gai góc của quả chôm chôm là hàng loạt lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn chỉ cần ăn 4 đến 5 quả mỗi ngày là cơ thể đã nhận được rất nhiều dưỡng chất cần thiết.
Quả gì có màu đỏ, nhiều gai, cùi dày, nhỏ bằng quả bóng gôn, khi bóc ra sẽ thấy phần thịt nõn nà như một viên ngọc? Chính là quả chôm chôm.
Loại trái cây này không chỉ có vị ngọt dịu ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe của chúng ta.
Cung cấp chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa
Mỗi 100 gam (3,5 oz, hoặc khoảng 4 quả) chôm chôm chứa tới 2 gam chất xơ. Chúng còn cung cấp cho bạn 20% đồng, 2 đến 6% chất sắt, magie, mangan, phốt pho, kali, kẽm cần thiết hàng ngày. Chỉ cần ăn 5 đến 6 quả chôm chôm là bạn đã nhận được 50% nhu cầu vitamin C cần thiết hàng ngày. Chôm chôm là một chất chống oxy hóa mạnh nên có thể cải thiện sức khỏe của da, tăng cường khả năng hấp thu chất sắt của cơ thể, thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và hỗ trợ chức năng miễn dịch.
Hỗ trợ quá trình tiêu hóa
Khi nói đến hệ tiêu hóa khỏe mạnh, người ta luôn nhắc đến cái gì? Chất xơ! Quả chôm chôm chứa cả chất xơ không hòa tan và chất xơ hòa tan. Chất xơ không hòa tan có tác dụng làm tăng khối lượng phân và giúp làm giảm nguy cơ táo bón bằng cách thúc đẩy thức ăn di chuyển qua đường ruột nhanh hơn. Còn chất xơ hòa tan thì có nhiệm vụ bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Giúp giảm cân
Một nghiên cứu trên NCBI (Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia) cho thấy ăn chôm chôm có thể giúp giảm cân. Bốn quả chôm chôm chỉ chứa khoảng 75 calo. Chúng có vị ngọt tự nhiên nên rất phù hợp với những người hảo ngọt đang cố gắng tránh xa đường. Hàm lượng chất xơ và nước cao trong chôm chôm sẽ khiến bạn no nhanh, hạn chế cảm giác thèm ăn.
Chống nhiễm trùng
Vitamin C trong quả chôm chôm giúp hệ thống miễn dịch chống lại nhiễm trùng bằng cách thúc đẩy cơ thể sản xuất tế bào bạch cầu. Một số người cho rằng các hợp chất trong vỏ chôm chôm cũng có khả năng chống lại vi khuẩn và virus. Tuy nhiên, chúng ta vẫn chưa biết chắc ăn vỏ chôm chôm có an toàn hay không nên cách làm này không được khuyến khích.
Các lợi ích sức khỏe khác
Quả chôm chôm và chất chiết xuất từ vỏ và hạt của nó đều đã được chứng minh là có thể mang lại một số lợi ích sức khỏe. Ví dụ như:
– Phốt pho trong chôm chôm có thể giúp xương chắc khỏe.
– Trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật, chiết xuất vỏ chôm chôm đã được chứng minh là có khả năng làm tăng độ nhạy cảm với insulin, giảm lượng đường trong máu lúc đói và kháng insulin.
– Một số nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật đã chỉ ra rằng chôm chôm có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển và lây lan của bệnh ung thư.
– Vỏ chôm chôm đã được chứng minh là có khả năng làm giảm cholesterol và chất béo trung tính ở chuột mắc bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, bạn không nên trực tiếp ăn vỏ hoặc hạt của chôm chôm vì hiện tại vẫn chưa có nhiều nghiên cứu ở người.
Xem thêm
Từ khóa chôm chôm
