Ăn xong nên ngồi, nằm hay đứng?
- Ngọc Diệp
- •
Có người cho rằng tập thể dục sau khi ăn sẽ làm bạn đau bụng và không tốt cho sức khỏe. Có người lại cho rằng nằm sau khi ăn dễ bị béo bụng và tăng cân. Vậy thói quen nào mới thực sự tốt cho sức khỏe?
Nằm sau khi ăn có khiến bạn tăng cân không?
Mọi người đều có thói quen sinh hoạt riêng của mình. Có người có thói quen nằm ngay sau khi ăn, nhưng cũng có người cho rằng nằm ngay sau khi ăn sẽ khiến bạn tích tụ chất béo và tăng cân. Vậy nằm sau khi ăn có thực sự khiến bạn tăng cân?
Về vấn đề này, bác sĩ Vi Vượng điều trị tại Khoa Tiêu hóa của Bệnh viện Đồng Tế, Trung Quốc, cho biết: Sau khi ăn, cơ thể con người sẽ ở giai đoạn tiêu hóa tốc độ cao trong vòng nửa giờ. Máu của toàn bộ cơ thể sẽ được ưu tiên cung cấp cho hệ tiêu hóa, cho đến vài tiếng sau đó thức ăn mới được tiêu hóa hoàn toàn. Trong thời gian tiêu hóa thức ăn, tư thế của cơ thể ít ảnh hưởng đến tốc độ trao đổi chất cơ bản. Nhưng nếu bạn vận động mạnh ngay sau bữa ăn, máu sẽ được cung cấp lên não và tứ chi, chức năng tiêu hóa sẽ giảm sút, năng lượng tích tụ trong thức ăn sẽ dễ làm bạn tăng cân hơn.
Bác sĩ Vi Vượng cũng nhắc nhở, những người có chức năng đường tiêu hóa yếu nên ăn ít và chia thành nhiều bữa nhỏ, những bệnh nhân đã phẫu thuật dạ dày nên chủ động nằm nghỉ sau bữa ăn 10-20 phút. Dạ dày của những bệnh nhân như vậy rất dễ co lại sau khi phẫu thuật, việc ăn một lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn dễ gây rò rỉ dịch ruột, hội chứng Dumping và gây buồn nôn, đánh trống ngực, đau bụng, v.v. Nhưng hãy cẩn thận, đừng ngủ khi đang nằm nghỉ, ngủ vài tiếng sau khi ăn quả thực rất dễ tăng cân.
Tóm lại, nằm sau khi ăn sẽ không khiến mọi người tăng cân. Nếu bạn lo lắng về việc tăng cân, bạn có thể ăn ít hơn và đi dạo một chút. Tuy nhiên, dù nói rằng nằm sau bữa ăn sẽ không làm tăng cân, nhưng người khỏe mạnh lại không nên nằm ngay sau bữa ăn, vì lâu dài sẽ gây ra 2 tác hại:
1, Trào ngược dạ dày thực quản: Khi thức ăn vào thực quản, cơ thắt ở đáy thực quản giãn ra và đóng lại sau khi thức ăn vào dạ dày để ngăn ngừa trào ngược axit. Nếu sau khi ăn, bạn nằm xuống, cơ vòng thư giãn, không có trọng lực làm giảm tác dụng trào ngược, thức ăn trong dạ dày sẽ trào ngược lên thực quản, gây ợ chua, đau ngực, tổn thương thành thực quản, điều này sẽ gây ra chứng bệnh trào ngược dạ dày thực quản.
2, Ảnh hưởng đến tiêu hóa: Trọng lực tự nhiên của việc đứng cũng sẽ có tác động nhất định đến quá trình tiêu hóa thức ăn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, khi cơ thể con người tiêu thụ protein, việc ngồi thẳng sẽ đẩy nhanh quá trình làm rỗng dạ dày và thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hấp thu hơn là nằm. Vì vậy, nằm sau bữa ăn có thể ảnh hưởng đến tiêu hóa.
Sau khi ăn, ngồi hay đứng thì tốt hơn?
Do tính chất công việc và cuộc sống không giống nhau mà mỗi người có những thói quen sau khi ăn khác nhau, có người sau khi ăn xong thường sẽ đứng dậy, nhưng cũng có người ngồi sau khi ăn. Vậy cái nào tốt hơn cho cơ thể?
1. Đứng sau bữa ăn
Đối với người khỏe mạnh, đứng sau bữa ăn rất tốt cho tiêu hóa, nhất là với dân văn phòng thường phải ngồi trong thời gian dài thì việc đứng hoặc giậm chân tại chỗ sau bữa ăn rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, những người đứng lâu nếu vẫn tiếp tục đứng sau khi ăn có thể dễ mắc bệnh sa dạ dày, đặc biệt là những người gầy. Hãy chú ý dựa theo theo đặc điểm công việc của bản thân mà đưa ra lựa chọn phù hợp.
2. Ngồi sau bữa ăn 
Ngồi một lúc sau bữa ăn sẽ tốt cho tiêu hóa và sức khỏe, còn có thể giúp người già và bệnh nhân tránh khỏi việc bị chóng mặt hay té ngã. Tuy nhiên, ngồi lâu dễ dẫn đến tích tụ mỡ bụng, nghiêm trọng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, mạch máu não, vì vậy tốt nhất bạn nên ngồi một lúc rồi đứng dậy đi lại.
Nếu không muốn rút ngắn tuổi thọ, bạn nên ít làm 4 việc này
Từ xưa đến nay, thói quen trước và sau khi ăn có liên hệ mật thiết với sức khỏe. Trong quan niệm Trung y, thói quen sau khi ăn thậm chí còn liên quan đến tuổi thọ của con người. Bởi vậy, sau khi ăn bạn cần tránh những thói quen không tốt sau:
1. Đi tắm ngay sau bữa ăn
Việc tắm sau bữa ăn sẽ làm tăng lưu lượng máu trên bề mặt cơ thể và làm giảm lượng máu cung cấp cho đường tiêu hóa, khả năng tiết dịch tiêu hóa sẽ giảm, dẫn đến chứng khó tiêu. Đồng thời, việc tiếp xúc với kích thích nóng, lạnh khi tắm cũng sẽ làm tăng nguy cơ mắc các biến cố về tim mạch, mạch máu não.
2. Hút thuốc sau bữa ăn
Lưu lượng máu trong hệ tiêu hóa của con người tăng lên sau bữa ăn, hút thuốc vào thời điểm này dễ hấp thụ các chất có hại như nicotin, có thể gây hại cho phổi và đường hô hấp. Đồng thời, khói thuốc kích thích tiết mật, còn có thể gây trào ngược dịch mật, ức chế tiết trypsin, tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.
3. Vận động mạnh sau khi ăn
Dạ dày nằm dưới cơ hoành, được nâng đỡ bởi mô bụng và được cố định bởi các dây chằng. Sau khi ăn mà vận động mạnh trong thời gian dài có thể dẫn đến giảm áp lực ở dạ dày và giảm áp lực trong ổ bụng, gây ra việc dây chằng lỏng lẻo và lực treo của cơ hoành không đủ, chức năng của hệ thần kinh cơ bị suy yếu, cuối cùng gây ra chứng sa dạ dày. Ngoài ra, vận động mạnh cũng có thể gây xoắn ruột, trường hợp nặng thậm chí có thể gây tắc ruột.
4. Uống trà ngay sau bữa ăn
Bác sĩ Giang Tô Tỉnh là trưởng khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Bà mẹ và Trẻ em Liên Vân Cảng, tỉnh Giang Tô, cho biết: Trà có chứa axit tannic, có thể ức chế sự tiết dịch ruột và dịch vị trong ruột và dạ dày, gây khó tiêu. Vì vậy, tốt nhất không nên uống trà trong vòng 1 giờ sau bữa ăn, đặc biệt là trà đặc.
Tục ngữ có câu: “Bệnh từ miệng vào, họa từ miệng ra.” Thói quen ăn uống có ảnh hưởng vô cùng quan trọng đến sức khỏe con người. Những thói quen trước và sau bữa ăn tưởng chừng như vô hại, nhưng nếu không cẩn thận, chúng sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh các bệnh tiềm ẩn. Hy vọng mọi người có thể chú ý đến thói quen hằng ngày sau bữa ăn của mình, để giữ cho bạn vóc dáng và cơ thể khỏe mạnh.
Xem thêm
Từ khóa sau khi ăn
