Vitamin là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể để duy trì hoạt động trong quá trình trao đổi chất. Nếu có thể ăn uống và sinh hoạt hợp lý thì không lo thiếu vitamin. Tuy nhiên, một số người đã lựa chọn việc uống 1 viên vitamin C tổng hợp mỗi ngày. Điều này sẽ tác động đến cơ thể như thế nào?

vitamin C
(Ảnh: Stokkete/ Shutterstock)

Lựa chọn bổ sung vitamin C tổng hợp cần dựa trên tình trạng cơ thể

Vitamin rất cần thiết cho mọi chế độ ăn uống, và việc bổ sung vitamin C hằng ngày đối với cơ thể là rất quan trọng. Tuy nhiên, cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin C mà phải cung cấp qua thức ăn, đặc biệt là rau quả tươi giàu vitamin C.

Bởi tính thiết yếu của nó mà một số người đã lựa chọn việc uống 1 viên vitamin C tổng hợp mỗi ngày. Vậy điều này có tác động đến cơ thể như thế nào?

Việc bổ sung viên vitamin C mỗi ngày có gây hại cho cơ thể hay không là cần phải được xem xét dựa trên nhiều khía cạnh. Nếu cơ thể không thiếu nhưng bạn vẫn dùng hàng ngày và bổ sung quá mức thì sẽ phản tác dụng. Không phải vì vitamin C là chất dinh dưỡng cơ thể cần mà chúng ta có thể bổ sung một cách tùy tiện, nó còn phải cân nhắc xem cơ thể có bị thiếu hụt hay không.

Tất nhiên, nếu thiếu vitamin C do hấp thụ chất dinh dưỡng kém và chế độ ăn uống không hợp lý, bạn có thể uống một viên vitamin C mỗi ngày để đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng và đạt được lợi ích.

Những nguồn thực phẩm giàu vitamin C có trong rất nhiều loại các trái cây và rau xanh. Nhưng nếu bổ sung nó dưới dạng viên bổ sung thì sẽ có tác dụng gì đối với cơ thể?

Tác dụng của việc bổ sung vitamin C đúng cách

1. Chống lão hóa da

Bổ sung vitamin C đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể và bảo vệ làn da. Da được coi là cơ quan lớn nhất trong cơ thể con người. Do đó muốn nâng cao sức đề kháng cho da thì cần phải trang bị một hàng rào bảo vệ tốt nhất, đồng thời để collagen tổng hợp bình thường và có đủ khả năng phòng vệ. 

Ngoài ra chất này có thể thu được để phát huy tác dụng chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do và ngăn ngừa các mô da bị tổn thương bởi những gốc tự do. Từ đó giúp làn da luôn ở trong tình trạng tốt và không dễ đẩy nhanh quá trình lão hóa làm tình trạng da ngày càng xấu đi.

2. Cải thiện tình trạng thiếu máu

Uống một viên vitamin C mỗi ngày để đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng, từ đó giúp cải thiện tình trạng thiếu máu. Một số người bị thiếu máu do thiếu sắt, lại chỉ chú trọng vào bổ sung nhiều sắt mà bỏ qua tầm quan trọng của việc hấp thụ vitamin C đúng cách.

Vitamin C sẽ tham gia vào quá trình chuyển hóa sắt để cơ thể hấp thụ được. Nếu chỉ đơn thuần là bổ sung sắt nhưng khả năng hấp thụ không tốt, bạn vẫn sẽ gặp phải tình trạng thiếu sắt và khiến các triệu chứng thiếu máu càng trở nên trầm trọng kéo dài.

3. Cải thiện chức năng miễn dịch

Để hệ thống miễn dịch được hoạt động một cách bình thường, điều quan trọng nhất là phải duy trì những thói quen tốt, bao gồm làm việc và nghỉ ngơi điều độ, duy trì thái độ sống tốt, chế độ ăn uống lành mạnh và tăng cường tập thể dục, v.v. Mà vitamin C lại chính là chất xúc tác thiết yếu có tác dụng tích cực trong việc cải thiện khả năng miễn dịch, giúp kích hoạt chức năng của các tế bào miễn dịch và ngăn chặn các tác nhân gây hại từ bên ngoài. Đồng thời giúp ích cho sự sinh sôi nảy nở của nhiều tế bào miễn dịch quan trọng, từ đó cơ thể sẽ có đủ sức đề kháng trước bệnh tật.

4. Tăng cường sức khỏe của xương

Trong quá trình trưởng thành và lão hóa, canxi sẽ bị mất đi. Do đó nếu không chú trọng đến việc bổ sung canxi, thì sẽ dẫn đến loãng xương. Sau khi kiểm tra, bạn có thể thấy rằng mật độ xương giảm và xương trở nên dễ gãy. Cho nên bổ sung canxi và vitamin D kịp thời và đúng cách sẽ giúp xương chắc khỏe.

Tuy nhiên bổ sung vitamin D thôi là chưa đủ, bạn còn cần bổ sung thêm vitamin C, bởi vì chất này có thể ngăn chặn canxi hình thành kết tủa hay hợp chất canxi-crom, đồng thời nó còn đẩy nhanh quá trình tổng hợp collagen của xương. Từ đó hỗ trợ đối phó và ngăn ngừa bệnh loãng xương.

Như vậy, chúng ta có thể thấy vitamin C là vô cùng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên việc có nên bổ sung hàng ngày hay không là phụ thuộc vào nhu cầu của cơ thể. Trên thực tế, bổ sung quá mức hay thiếu hụt đều mang lại những tác hại cho cơ thể. Do đó tốt nhất vẫn là tham khảo ý kiến của các chuyên gia dinh dưỡng và bổ sung qua chế độ ăn uống phù hợp hàng ngày.